اتحاد العالم الإسلامي
اتحاد العالم الإسلامي
رئيس مجلس الإدارة د. محمد أسامة هارونرئيس التحرير أحمد نصار
إمام مسجد عمرو بن العاص: شعبان شهر ترضية رسول الله صلى الله عليه وسلم لهذا السبب أحمد الطلحي: الله لا يغفر لهؤلاء في ليلة النصف من شعبان (فيديو) أمين الفتوى: صلاة التسابيح أفضل العبادات في ليلة النصف من شعبان برلماني أردني يفجر مفاجأة.. تصريحات الملك عبد الله تم تحريفها وهناك رفض شعبي أردني للتهجير عالم أزهري : العارفين بالله يتعاملون مع الكرامات بتواضع واحتشام الابتلاء ليس دائماً سبباً للترقي أستاذ بالأزهر الشريف: العلماء إذا أخطأوا في الإجابة فإنهم يتعرضون للضرر والجهل هآرتس: خطة ترامب بشأن غزة مكانها المناسب صندوق القمامة بالفيديو.. خالد الجندي: لا توجد عبادات بدون مقدمات بالفيديو.. الشيخ خالد الجندي: مهما كان عملك صالح لن يشفع لك لو وقعت فى هذا الأمر مفتى الجمهورية يؤكد تأييده التام للرؤية المصرية بشأن إعادة إعمار غزة بالفيديو.. مصطفى عبد السلام يكشف عن 4 خطوات لعلاج القلق والتوتر من القرآن والسنة الأوقاف تطلق دورة تدريبية للمرشحين للتعاقد بوظيفة إمام وخطيب من ذوي الهمم

” لا تأكل تلك اللحوم” بمعرض القاهرة للكتاب

غلاف الكتاب
غلاف الكتاب

صدر حديثا، كتابا جديداً، تحت عنوان" لا تأكل تلك اللحوم" للطبيبة البيطرية، الدكتورة نيفين علي عبد الرزاق، عن دار رونق للنشر والتوزيع، المشاركة ضمن فعاليات الدورة السادسة والخمسين، لمعرض القاهرة الدولي للكتاب.

والكتاب يتناول أبرز قوانين التفتيش البيطري على اللحوم، وهذا العمل هو ثمرة خبرة المؤلفة وهي طبيبة بيطرية، نجحت في أن تقدم نصائح ذهبية للمواطنين قبل شراء أي نوع من اللحوم، وذلك من باب تجنب أي مخاطر قد تسببها اللحوم غير غير صالحة الاستخدام الادمي على صحة الإنسان .

وتقول مؤلفة الكتاب، إن مضمون كتابها ، يضم

نصائح لمستهلكى اللحوم

قوانين السلع مجهولة المصدر

قانون الغش التجارى

قوانين ذبح اللحوم و الدواجن

تعليمات بخصوص التفتيش على ثلاجات اللحوم

و قوانين وقرارات أخرى عديدة تخص التفتيش على اللحوم و هو مرجع مهم للأطباء البيطريين و متخصص سلامة الغذاء

كما أنه يوفر معلومات مهمة للراغبين فى بدء مشروع منشأة غذائية مثل المطاعم و غيرها.

وتابعت: عزيزى المواطن الذى ينتوى بدأ مشروع مطعم:

هل تعلم أن عقوبة الغش التجارى للأغذية قد تصل للأشغال الشاقة المؤبدة

هل تعلم أن جميع الأغذية يجب أن تكون من مصدر معلوم

هل تعلم عزيزى المواطن أن حيازة حيوانات برية بغرض التجارة بدون ترخيص مجرم قانونا

عزيزى المواطن هل تعلم أن الأغذية المجمدة التى فى حالة إسالة غير صالحة للاستهلاك الآدمى

عزيزى الطبيب البيطرى ،نقدم لك دليل القوانين المستخدمة فى التفتيش البيطرى.

وتضيف المؤلفة، التي عملت فى التفتيش البيطرى و لجنة حماية المستهلك ٦ سنوات وحصلت على تكريمات من جميع أحياء القاهرة التى عملت بها، أن هناك ٧حالات أو علامات تكشف أن هذه اللحوم فائدة وتالفة، وعند تناولها قد تسبب أمراض خطيرة للإنسان ، لافتا إلى أن الكتاب بمثابة توعية المواطنين بأهمية حسن اختيار اللحوم، وعليهم أن يشتروا اللحوم من أماكن ذات سمعة طيبة .